曹妃甸区陆域海岸线绵延80公里，滩涂资源广阔。滩涂半泥半沙，平潮时间长，生物光合作用强，营养盐类丰富，并且曹妃甸海域滩涂平缓，乃比较典型的浮游生物聚集地。多种因素促成曹妃甸贝类味道独特、肥嫩、鲜美，而且腹内泥沙少。
溯河口有两个以贝类海鲜命名的地理名词，一是蛤坨，《滦州志》 卷七 《封域志（上）·山水》：疙疸坨蛤坨，在曹妃甸之东北距大庄河正南十余里，亦系暗沙。”另一个是牡蛎山，《滦州志》 卷九 《封域（下）·古迹（漕运附）》：“知府孙维城复议海运故道直捷，而所经蚕沙绿洋各口，蛎房山、石臼坨险岛，有风涛之虑，舟楫多被损失。”
蛤坨在今溯河大桥南，与牡蛎山隔一道海沟，现今依旧是丰富贝类的聚集地，赶海人要等潮水落到合适淌水去采集。蛎房山即为牡蛎山，曾存在于溯河与小青河之间，1957、1958年搞“贝类挂帅”运动过度采集被移平，曾经的牡蛎山甚为庞大壮观，牡蛎为附着生物，层层固着、层层死去、层层叠加而成，现今低平潮时分偶能看见浅痕。海滩偶能看见比鞋子小不了多少的牡蛎壳子，是从以前的牡蛎山散落下来的。
小妃
贝类特别是蛤蜊为最常见、最便宜的海鲜，味道鲜美，营养价值丰富，拥有“天下第一鲜”、“百味之冠”的美誉。古代很多吃货以诗文赞美，小编带你一一历数。
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古时候人们认为蛤蜊能变鸟，鸟能变蛤蜊。《搜神记》里说：“百年之雀，入海为蛤。” 《酉阳杂俎》里又说：“蛤蜊，候风雨，能以壳为翅飞”。
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唐代贺知章喜欢蛤蜊，有诗云：鈒镂银盘盛蛤蜊，镜湖莼菜乱如丝。外号“温八叉”的温庭筠也提及此事，诗云：越溪渔客贺知章，任达怜才爱酒狂。鸂鶒苇花随钓艇，蛤蜊菰菜梦横塘，此诗题目是：《秘书省有贺监知章草题诗笔力遒健风尚高远…因有此作》
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蛤在古时价格不菲，不是民间常物。从元人钟嗣成《录鬼簿·序》中能看出来，“若夫高尚之士、性理之学，以为得罪于圣门者，吾党且啖蛤蜊，别与知味者道。”
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南宋末期著名原创音乐制作人汪元量，传说女粉丝无数，曾对南宋偏安江南一隅、无意收复失地一事心灰意凉，曾写诗：水边莫话长安事，且请卿卿吃蛤蜊。
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南朝著名狂人沈昭略曾说：不知许事，且食蛤蜊。意思是，蛤蜊一吃，啥事不知。
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蛤蜊可生吃。元朝《云林堂饮食制度制》一书记录了生吃蛤蜊的方法：“用蛤蜊洗净，生擘开，留浆别器中，沥去蛤蜊泥沙，批破，水洗净，留洗水，再用温汤洗，次用葱丝或桔丝少许，拌蛤蜊肉，匀排碗中，以前浆及二次洗水汤澄清去脚，入葱、椒、酒调利，入汁浇供，甚妙”。
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其它吃法还有很多，宋《梦梁录》中写到“酒鸡蛤蜊”、“蛤蜊淡菜”、“米脯鲜蛤”。 清代大吃货袁枚《随园食单》中：“剥蛤蜊肉，加韭菜炒之佳，或为汤亦可，起迟便枯”，说的是蛤蜊炒韭菜。
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北魏贾思勰的《齐民要术》提到烧烤蛤蜊、烧烤牡蛎、烧烤车熬（蛤蜊的一种，多指文蛤），炙蚶：铁上炙之。汁出，去半壳，以小铜拌奠之。大，奠六；小，奠八。仰奠。别奠酢随之。炙蛎：似炙蚶。汁出，去半壳，三肉共奠。如蚶，别奠酢随之。炙车熬：炙如蛎。汁出，去半壳，去屎，三肉一壳。与姜、橘屑，重炙令暖。仰奠四，酢随之。勿太热——则韧。
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《浙江通志》中引《至正四明续志》说：“蛤蜊亦云圆蛤，壳口有紫晕者肥美，善醒酒。”意思是说，壳子上带紫圈的能醒酒。
小妃
怎么样？涨姿势了吧？那些古文小妃翻译了半天都没通，蛤都已经集体自杀了……下面看图识“曹妃甸人气贝类”开始啦！
文蛤
竹节蛏
缢蛏
象拔蛏
香螺
泥蚶
黄蚬子
青蛤
泥螺
牡蛎
海螺
花蛤
海虹
海瓜子
白蚬子
